Луковый суп из чечевицы
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 202 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Желтый лук1 головка
Куриный бульон2.25 стакана
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Натуральный обезжиренный йогурт0.25 стаканов
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Майоранпо вкусу
Чечевица2 стакана
Приготовление
1
В сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный желтый лук до золотистого цвета, периодически помешивая, около 15 минут.
2
Влейте куриный бульон, добавьте чечевицу, соль, черный перец и майоран. Доведите до кипения.
3
Уменьшите огонь и варите чечевицу до готовности, примерно 15 минут.
4
Подавайте горячим супом, украсив порцию ложкой натурального обезжиренного йогурта и свежей рубленой петрушкой.