Печенье с имбирем и сухофруктами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 585 ккалевропейская
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем250 г
Сливочное масло90 г
Тростниковый сахар125 г
Сухофрукты95 г
Имбирь0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Молоко3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и смажьте маслом два противня.
2
Просейте муку с разрыхлителем в миску, добавьте кубики сливочного масла и перетрите руками в крошку.
3
Вмешайте тростниковый сахар, нарезанные сухофрукты и имбирь.
4
Отдельно смешайте яйцо с молоком, влейте в тесто и хорошо перемешайте до однородности.
5
Выложите тесто ложкой на противни, формируя шарики примерно по 3 столовые ложки на каждое печенье.
6
Выпекайте 10–15 минут до золотистой корочки, затем остудите прямо на противне.