Лейках
⏱ 75 мин🍽 8 порц.🔥 311 ккалдругое
Ингредиенты
Ржаная мука200 г
Тростниковый сахар80 г
Апельсины1 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Жидкий мед200 г
Куриное яйцо2 шт
Молотая корица1 чайная ложка
Молотый имбирь1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Соедините ржаную муку, тростниковый сахар, молотую корицу, имбирь и разрыхлитель в одной миске.
2
Натрите цедру апельсина и отожмите из него сок.
3
Добавьте к сухой смеси растительное масло, жидкий мёд, апельсиновый сок и цедру, хорошо перемешайте.
4
Вбейте слегка взбитое яйцо и вмешайте до однородности.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте в духовку, разогретую до 180°C.
6
Выпекайте 40–50 минут, проверяя готовность зубочисткой.