Вегетарианский рисовый пилаф по-сербски
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 95 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рис1 стак.
Вода3 стакана
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Красный сладкий перец1 шт
Сладкая паприка1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте нарезанный лук до мягкости, около 3 минут.
2
Добавьте тёртую морковь и кубики сладкого перца, перемешайте.
3
Всыпьте рис, залейте 3 стаканами воды, добавьте паприку, соль и перец, хорошо перемешайте.
4
Варите на среднем огне 5 минут, затем снимите с плиты, накройте крышкой и дайте рису впитать воду 10-15 минут.
5
Посыпьте свежей зеленью и подавайте.