Заливные корзиночки с крабами
⏱ 60 мин🍽 15 порц.🔥 236 ккалрусская
Ингредиенты
Желатин1 столовая ложка
Рыбный бульон1.5 стаканов
Майонез1 банка
Консервированные крабы1 банка
Петрушкапо вкусу
Зеленый салатпо вкусу
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сливочное масло100 г
Сметана100 г
Приготовление
1
Замесите сдобное тесто, соединив муку, сливочное масло и сметану.
2
Размочите желатин в холодной воде, затем растворите его в горячем рыбном бульоне, доведите до кипения и дайте остыть.
3
Испеките 15 тарталеток, извлеките их из форм и залейте формы рыбным желе.
4
Когда желе загустеет до состояния яйца всмятку, добавьте на дно форм кусочки крабов и петрушку, затем полностью остудите.
5
Перед подачей смешайте крабов с майонезом, выложите в тарталетки и накройте сверху застывшим рыбным желе, перевернув его дном кверху.
6
Храните закуску в холодильнике до полной застывания.
7
Подавайте холодными на тарелке, покрытой листьями зеленого салата.