Оладьи из корейской капусты кимчи со свининой
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 506 ккалкорейская
Ингредиенты
Свиной фарш100 г
Капуста кимчи400 г
Пшеничная мука1 стак.
Рисовая мука0.5 стаканов
Лук-шалот6 головок
Куриное яйцо1 шт
Масло канолы10 столовых ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте свиной фарш, нарезанное кимчи, пшеничную и рисовую муку, мелко нарезанный лук-шалот, взбитое яйцо и стакан ледяной воды.
2
Перемешайте массу и дайте ей постоять 10 минут.
3
Разогрейте масло канолы на сильном огне в сковороде.
4
Выложите по 2 столовые ложки теста, слегка сплющите и обжаривайте до золотистых краёв.
5
Переверните и готовьте ещё около 2 минут.
6
Выложите готовые оладьи на бумажные полотенца и посолите по вкусу перед подачей.