Салат из говяжьей печени с зеленым горошком
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 220 ккалрусская
Ингредиенты
Соленые огурцы3 шт
Говяжья печень500 г
Консервированный зеленый горошек200 г
Репчатый лук1 головка
Морковь2 шт
Приготовление
1
Отварите говяжью печень до готовности, добавив соль в конце процесса, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Натрите или мелко нарежьте морковь и лук, обжарьте их на растительном масле до мягкости.
3
Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками.
4
Смешайте печень, пассерованные овощи, огурцы и консервированный зеленый горошек, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.