Сырники с сушеной черникой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 253 ккалрусская
Ингредиенты
Зернистый творог100 г
Банановое пюре50 г
Мягкий обезжиренный творог100 г
Пшеничная мука75 г
Сушеная черника30 г
Оливковое масло50 мл
Приготовление
1
Смешайте зернистый и мягкий обезжиренный творог в глубокой миске.
2
Добавьте натёртый на крупной тёрке банан, соль и сахар по вкусу, перемешайте.
3
Залейте сушёную чернику кипятком на 10–15 минут, затем промойте и обсушите.
4
В творожно-банановую смесь всыпьте половину муки, добавьте подготовленную чернику и хорошо перемешайте.
5
Посыпьте оставшейся мукой разделочную доску, разделите массу на одинаковые шарики.
6
Обваляйте каждый шарик в муке, сплющите и ножом под углом 10–15 градусов сделайте сетчатый узор, доведя форму до плоской.
7
Разогрейте сковороду с 75 г оливкового масла и обжарьте сырники до готовности.