Нежный пирог с курицей и грибами
⏱ 55 мин🍽 6 порц.🔥 672 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана 20%-ная1 стак.
Майонез240 г
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель15 г
Сольпо вкусу
Куриное филе300 г
Лук1 шт
Сыр200 г
Шампиньоны400 г
Приготовление
1
Смешайте сметану, майонез и яйца до однородности.
2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешайте тесто.
3
Обжарьте лук на сильном огне, добавьте шампиньоны и готовьте до мягкости.
4
В той же сковороде быстро обжарьте нарезанное куриное филе.
5
Смажьте форму маслом, присыпьте мукой и влейте половину теста.
6
Выложите курицу, затем грибы с луком, и залейте оставшимся тестом.
7
Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.
8
Выпекайте при 180°C в течение 30–40 минут до золотистой корочки.