Апельсиново-фисташковый пирог на манке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 932 ккалфранцузская
Ингредиенты
Апельсины1 шт
Сливочное масло200 г
Манная крупа180 г
Сахар150 г
Фисташки100 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука60 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
Измельчите фисташки в блендере до состояния мелких кусочков.
3
Снимите цедру с апельсина на мелкой тёрке и выжмите сок.
4
Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы.
5
Не прекращая взбивание, введите яйца по одному.
6
Добавьте цедру, муку, манку, разрыхлитель, фисташки, ваниль и соль. Аккуратно перемешайте на низкой скорости миксера около 20 секунд.
7
Влейте апельсиновый сок и перемешайте лопаткой до однородности.
8
Перелейте тесто в форму с высокими бортами и выпекайте 30 минут.