Морковно-ореховая основа для тортов и кексов
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 870 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь500 г
Лесные орехи130 г
Толченые грецкие орехи150 г
Кокосовая стружка120 г
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Пшеничная мука2 стакана
Растительное масло1 стак.
Сахар1.5 стаканов
Какао30 г
Корица1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Ванильный сахар1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой тёрке до получения примерно двух стаканов.
2
Обжарить измельчённые орехи на сухой сковороде до лёгкой ароматности.
3
Смешать все ингредиенты в большой миске и взбивать миксером около пяти минут.
4
Перелить тесто на застеленный пергаментом противень.
5
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать корж около 45 минут.