Свекольный салат с дижонской горчицей
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 34 ккалфранцузская
Ингредиенты
Красный винный уксус2 столовые ложки
Дижонская горчица2 чайные ложки
Свекла3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте красный винный уксус и дижонскую горчицу в глубокой миске.
2
Постепенно вливайте масло, постоянно помешивая, до эмульсации.
3
Очистите свеклу и натрите её на крупной тёрке.
4
Добавьте свеклу к заправке, перемешайте и приправьте солью и чёрным перцем.
5
Оставьте салат при комнатной температуре на 30 минут–2 часа, периодически перемешивая.