Гуляш с грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 230 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие грибы100 г
Паприка2 чайные ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Картофель500 г
Мясной бульон600 мл
Петрушка50 г
Томатная паста100 г
Сметана100 г
Приготовление
1
Обжарьте тонко нарезанную говядину на растительном масле в большой сковороде около 2 минут, затем переложите на тарелку.
2
В той же сковороде обжарьте грибы, нарезанные четвертинками, 2-3 минуты до появления корочки. Посыпьте паприкой и жарьте ещё немного.
3
Добавьте нарезанный картофель, мясной бульон и томатную пасту. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 20 минут.
4
Соедините тушёные овощи с мясом. Подавайте горячим, добавив в каждую порцию ложку сметаны и свежую петрушку.