Паста с сыром, свеклой и трюфельным маслом
⏱ 75 мин🍽 2 порц.🔥 840 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста360 г
Свекла1 шт
Мягкий сыр100 г
Молокопо вкусу
Оливковое трюфельное масло10 г
Петрушка4 стебля
Приготовление
1
Заверните свеклу в фольгу и запекайте при 160°C около 60 минут до готовности. Дайте овощам остыть, затем нарежьте кубиками.
2
Отварите пасту до состояния аль денте, слейте воду и смешайте с мягким сыром, добавив немного молока для создания кремовой текстуры.
3
Выложите пасту на тарелку, сверху добавьте кубики свеклы, украсьте свежей петрушкой и полейте трюфельным маслом.