Бульон овощной
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 45 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь50 г
Белокочанная капуста50 г
Корень сельдерея50 г
Петрушка50 г
Репчатый лук50 г
Вода1.7 л
Жир30 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и хорошо промойте морковь, капусту, сельдерей, петрушку и лук, затем нарежьте их крупными кусками.
2
Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте немного жира для насыщенности вкуса.
3
Посолите бульон по вкусу, накройте крышкой и варите на среднем огне до полной мягкости овощей.