Булочки с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 559 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар50 г
Морская сольщепот.
Швейцарский сыр100 г
Приготовление
1
В сотейнике соедините сливочное масло, сахар, соль и воду, затем доведите до кипения на слабом огне.
2
Снимите с огня, всыпьте муку и быстро перемешайте до получения гладкой блестящей массы.
3
Переложите тесто в миску, остудите, периодически помешивая, затем добавьте яйца и взбейте миксером до однородности.
4
Вмешайте отдельно взбитое яйцо и натёртый швейцарский сыр.
5
Выложите тесто ложкой на смазанный маслом пергамент на противне и выпекайте при 220 градусах около 18 минут.
6
После выпечки оставьте булочки в выключенной духовке ещё на несколько минут.