Песто из одуванчиков
⏱ 10 мин🍽 10 порц.🔥 300 ккалитальянская
Ингредиенты
Листья одуванчика350 г
Оливковое масло extra virgin250 мл
Чеснок4 зуб.
Кедровые орехи40 г
Морская соль1.5 чайных ложек
Тертый сыр пармезан70 г
Приготовление
1
В блендер положите треть листьев одуванчика, влейте оливковое масло и хорошо измельчите.
2
Затем добавьте оставшиеся одуванчики 2 порциями, хорошо измельчая.
3
Добавьте очищенный и мелко порезанный чеснок, орешки, соль и пармезан.
4
Взбейте до состояния однородного пюре.
5
Проверьте количество соли. Если песто слишком густое, добавьте воды или оливкового масла.