Ризотто с курицей, кабачками и болгарским перцем
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 409 ккалитальянская
Ингредиенты
Рис1.5 стаканов
Кабачки600 г
Морковь250 г
Репчатый лук2 головки
Сладкий перец3 шт
Куриное филе500 г
Куриный бульон800 мл
Приготовление
1
Отварите куриное филе до полной готовности, затем нарежьте его кусочками.
2
Нарежьте кубиками лук, морковь, кабачки и сладкий перец.
3
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте овощи около 10 минут.
4
Добавьте в сковороду куриный бульон и продолжайте тушить.
5
Промойте рис и отварите его до полуготовности.
6
Соедините в сковороде почти готовые овощи, рис и нарезанную курицу.
7
Доведите блюдо до готовности, периодически подливая горячий бульон, пока рис не впитает всю жидкость.