Яблочно-творожный десерт

Очистите яблоки, нарежьте мелкими кубиками и потушите на сливочном масле с корицей, ромом и двумя столовыми ложками сахара до мягкости. Превратите массу в однородное пюре с помощью блендера и полностью остудите.

Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков. Вмешайте в них мягкий творог, сахарную пудру и ванильный экстракт. Уберите крем в холодильник для загустения.

Измельчите овсяное печенье и орехи в крошку. Нарежьте бананы тонкими ломтиками.

Очистите груши и нарежьте их мелкими кусочками. Обжарьте на сливочном масле с двумя столовыми ложками сахара (или карамельным сахаром) до растворения и образования карамели. Дайте остыть.

Соберите десерт слоями в прозрачных стаканах или на тарелках: слой печенечно-ореховой крошки, яблочное пюре, еще немного крошки, ломтики банана, карамелизированная груша и творожный крем.

Подавайте десерт, украсив сверху оставшейся ореховой крошкой и свежими ломтиками банана.