Теплый салат с печенкой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 139 ккалазиатская
Ингредиенты
Печень400 г
Лук0.5 головок
Чеснок2 зуб.
Зеленый салатпо вкусу
Растительное масло1 мл
Соевый соус1 мл
Приготовление
1
Нарежьте половину луковицы и 1–2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
2
Смажьте антипригарную сковороду каплей растительного масла и потушите лук с чесноком под крышкой, пока чистите печень.
3
Добавьте печень к луку, накройте крышкой и готовьте, помешивая, 1–2 минуты.
4
Влейте половину чайной ложки соевого соуса, перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты под крышкой.
5
Выложите листья салата на тарелку, сверху добавьте печень с луком и чесноком, посыпьте свежей зеленью (кинзой, петрушкой или укропом) и подавайте тёплым.