Летние сэндвичи с домашним хлебом
⏱ 160 мин🍽 8 порц.🔥 297 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаная мука250 г
Пшеничная мука250 г
Сухие дрожжи11 г
Сахар2 чайные ложки
Сольщепот.
Вода300 мл
Семечки подсолнухапо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Зеленый салат100 г
Сладкий перец1 шт
Маринованные огурцыпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Салями100 г
Кисло-сладкий соуспо вкусу
Приготовление
1
В тёплой воде растворить дрожжи, сахар и соль, дать смеси вспениться.
2
Ввести просеянную муку, прованские травы и подсолнечные семечки, замесить тесто.
3
Оставить тесто подходить, затем обмять и дать второй раз подойти.
4
Сформировать булочки, выложить на противень с пергаментом с интервалом.
5
Выпекать при 180°C около 30 минут до готовности.
6
После остывания собрать сэндвичи: положить салат, сладкий перец, маринованные огурцы, яйцо и кисло-сладкий соус.