Куриное филе запеченное в духовке с овощами
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 170 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе1 кг
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Молотая паприка1 чайная ложка
Красный сладкий перец100 г
Лук1 головка
Молодые кабачки200 г
Баклажаны200 г
Помидоры150 г
Растительное масло50 мл
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Смесь молотых перцевпо вкусу
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Промойте куриное филе и нарежьте его крупными кубиками, переложив в смазанную маслом форму для запекания.
2
Смешайте сметану с паприкой, сушеным чесноком, смесью перцев и солью, затем обваляйте в этом маринаде курицу, добавив лавровый лист.
3
Нарежьте лук, сладкий перец, кабачки, баклажаны и помидоры крупной соломкой или кубиками, выложите их вокруг мяса и при необходимости слегка посолите.
4
Запекайте блюдо в открытой форме при 180 градусах около 40 минут до полной готовности курицы и овощей.