Куриные шашлыки в лимонном маринаде с шафраном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 кг
Лимон3 шт
Репчатый лук1 головка
Шафранщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перец1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок, мелко нарезанный лук, соль и перец в миске.
2
Добавьте нарезанное куриное филе и хорошо перемешайте.
3
Измельчите шафран с сахаром, залейте половиной стакана кипятка и дайте остыть.
4
Влейте шафрановую смесь к курице, перемешайте, накройте и маринуйте в холодильнике 12 часов.
5
Разогрейте гриль или мангал.
6
Нанижите курицу на шампуры и жарьте 10-15 минут, периодически переворачивая, до готовности.