Брускетта с медовой грушей и сыром дор-блю
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 180 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта4 куска
Груши2 шт
Сливочное масло1 чайная ложка
Мед2 чайные ложки
Грецкие орехипо вкусу
Сыр дорблюпо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Смесь салатных листьев1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте твердые груши крупными ломтиками, предварительно удалив сердцевину.
2
Обжарьте груши на сливочном масле с медом по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой карамельной корочки.
3
В той же карамели быстро обжарьте грецкие орехи.
4
Подсушите ломтики чиабатты на сухой сковороде с двух сторон.
5
Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус в небольшой емкости.
6
Соберите брускетту: выложите на хлеб салатные листья, груши, покрошенный дорблю и орехи, затем сбрызните соусом.