Паста с молодыми кабачками и помидорами черри
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 646 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста500 г
Чеснок4 зуб.
Помидоры черри15 шт
Сушеный базиликпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Молодые кабачки4 шт
Приготовление
1
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
Нарежьте молодые кабачки крупной соломкой, чеснок мелко, а помидоры черри — пополам.
3
Обжарьте кабачки на оливковом масле на среднем огне до мягкости, затем добавьте чеснок и черный перец.
4
В той же сковороде обжарьте половинки черри по 1-2 минуты с каждой стороны, не смешивая с кабачками, и посыпьте сушеным базиликом.
5
Выложите пасту на тарелку, сверху добавьте кабачки и черри, посыпьте тертым пармезаном.