Омлет с начинкой из грибов, шпината и феты
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 152 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сливочное масло1 столовая ложка
Свежие грибы120 г
Молодой шпинат60 г
Измельченный укроп1 столовая ложка
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Сыр фета30 г
Приготовление
1
Растопите половину сливочного масла в сковороде и обжарьте тонко нарезанные грибы до золотистого цвета.
2
Добавьте шпинат и готовьте, пока он не станет мягким.
3
Всыпьте укроп, посолите, перемешайте и снимите сковороду с огня.
4
В другой сковороде растопите оставшееся масло, влейте слегка взбитые яйца и готовьте без перемешивания до полной готовности, посолите по вкусу.
5
Выложите начинку на одну половину омлета, посыпьте раскрошенной фетой, сложите второй половиной и переложите на тарелку.