Жареная фунчоза
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 428 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Филе грудки индейки300 г
Чеснок1 зуб.
Соевый соус5 столовых ложек
Оливковое масло5 столовых ложек
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Огурцы1 шт
Сольпо вкусу
Копченая паприка1 чайная ложка
Приготовление
1
Залить фунчозу кипятком и оставить на 5 минут, затем слить воду.
2
Нарезать индейку кубиками, смешать с чесноком и соевым соусом, мариновать 10 минут.
3
Нарезать лук, морковь и сладкий перец, огурец — соломкой.
4
Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить индейку на среднем огне 5 минут.
5
Добавить овощи и готовить ещё 5 минут, приправить паприкой и солью.
6
Всыпать огурец и подготовленную фунчозу, прогреть 3 минуты и подавать.