Пицца с грибами и зеленью
⏱ 100 мин🍽 4 порц.🔥 575 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Молоко0.5 стаканов
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Шампиньоны200 г
Свежие дрожжи15 г
Шпик100 г
Куриное яйцо3 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Зелень100 г
Приготовление
1
Смешать муку, молоко, масло, соль, перец и свежие дрожжи, замесить тесто и оставить на час для расстойки.
2
После расстойки снова перемешать тесто, выложить в смазанную маслом форму и распределить по дну.
3
Тонко нарезать шампиньоны и кубиками шпик, равномерно выложить на основу.
4
Взбить яйцо с водой, лимонным соком, солью, перцем и нарезанной зеленью, залить смесью начинку.
5
Выпекать в духовке при средней температуре 20-30 минут, затем сразу подавать.