Хлеб с сырно-мясной начинкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 1596 ккалевропейская
Ингредиенты
Соль0.5 чайных ложек
Говяжий фарш450 г
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Оливковое масло4 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Дрожжевое тесто500 г
Плавленый сыр10 кусков
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C, застелите противень пергаментом и слегка смажьте его маслом.
2
Обжарьте говяжий фарш на сковороде до румяности, слейте лишний жир и переложите в миску.
3
В той же сковороде на масле потушите мелко нарезанный лук и чеснок около 1,5 минут, затем смешайте с фаршем.
4
Раскатайте дрожжевое тесто в прямоугольник, выложите на противень, разрежьте пополам, распределите начинку, добавьте слой плавленого сыра и сверните в два плотных рулета.
5
Смажьте рулеты маслом, оставьте расстояние между ними и выпекайте 20-30 минут до золотистой корочки.
6
Дайте хлебу остыть 7 минут и нарежьте на порционные куски.