Курица, тушенная с морковью и тыквой
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 569 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1500 г
Сольпо вкусу
Тыква100 г
Морковь100 г
Репчатый лук100 г
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Лавровый лист1 шт
Растительное масло50 мл
Водапо вкусу
Приготовление
1
Очистите и вымойте тыкву, морковь и лук, затем обсушите их.
2
Промойте курицу, обсушите и нарежьте кусками.
3
Разогрейте 50 мл растительного масла в сковороде и обжарьте курицу с двух сторон на слабом огне.
4
Переложите мясо в кастрюлю для тушения, добавьте соль, 1 ч. л. смеси перцев и лавровый лист.
5
Натрите морковь и тыкву на мелкой терке, лук нарежьте мелкими кубиками.
6
Обжарьте овощи в той же сковороде до готовности.
7
Добавьте овощи к мясу, залейте водой до уровня мяса.
8
Доведите до кипения, затем тушите под крышкой на слабом огне до готовности.
9
Подавайте горячим.