Фасолиево-имбирный паштет
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалвосточная
Ингредиенты
Лавровый лист2 г
Красная фасоль0.5 стаканов
Черный перец горошкомпо вкусу
Соль0.5 чайных ложек
Фруктоза1 чайная ложка
Уксус2 столовые ложки
Кунжутные семечки1 столовая ложка
Арахисовая паста2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Замочите красную фасоль и отварите до мягкости, оставив минимум жидкости. Добавьте фруктозу, соль, лавровый лист, перец горошком и рисовый уксус, затем прогрейте смесь.
2
Переложите фасоль в блендер (без специй и бульона), добавьте кунжут, арахисовую пасту и растительное масло. Измельчите до однородности, при необходимости вливая немного отвара.
3
Введите молотый чеснок и имбирь, пробейте массу до гладкости.
4
Выложите паштет в плоскую форму, посыпьте свежемолотым перцем и кунжутом, затем охладите.