«Ежик» из куриных грудок и цитрусовых
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалрусская
Ингредиенты
Мед1 чайная ложка
Куриная грудка400 г
Свежий красный перец1 шт
Апельсины4 шт
Цедра апельсина1 столовая ложка
Кетчуп30 г
Кабачки2 шт
Сольпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриные грудки, красный перец и кабачки кубиками примерно 2 см и чередуйте их на шпажках.
2
Смешайте мёд, апельсиновый сок, кетчуп, соль, перец и тёртую апельсиновую цедру, затем замаринуйте шашлыки на несколько минут.
3
Приготовьте шпажки на пару около 15 минут.
4
Уварите часть маринада до густоты, обмакните в него готовые шпажки и воткните их в половинки апельсинов.