Пицца со спаржей
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 510 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Сливочное масло75 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Спаржа800 г
Сыр100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините просеянную муку, нарезанное кубиками сливочное масло, одно яйцо, 2 ст. л. молока и щепотку соли. Замесите тесто, сформируйте шар, накройте пергаментом и уберите в холодильник на 30 минут.
2
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт средней толщины. Перенесите его на смазанную жиром сковороду, аккуратно приподняв края.
3
В центр теста выложите отварную спаржу. Сверху распределите смесь из взбитых яиц, тёртого сыра, молока, соли и молотого чёрного перца.
4
Отправьте заготовку в разогретую до 180°C духовку и выпекайте до появления золотистой корочки.