Рыбные котлеты из трески
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 137 ккалевропейская
Ингредиенты
Треска800 г
Куриное яйцо2 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Овсяные хлопья8 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Измельчите филе трески в блендере до состояния однородного фарша.
2
Пропустите репчатый лук через блендер или мелко нарежьте его.
3
Натрите морковь на мелкой тёрке.
4
Соедините рыбный фарш с луком и морковью, добавьте овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и специи, затем хорошо перемешайте.
5
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла с двух сторон. После переворачивания накройте крышкой и готовьте до готовности.