Cуфле из курицы в духовке

Измельчите куриное филе в блендере до состояния пюре.

Добавьте в пюре чеснок, сметану, яйцо, соль и специи, взбивая до получения однородной воздушной массы.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в неё подготовленную смесь.

Запекайте суфле в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут, время может варьироваться в зависимости от глубины формы.

После выпекания дайте суфле немного остыть, затем нарежьте порционно и украсьте свежей зеленью.

Подавайте суфле тёплым, как основное блюдо с соусом или вместе с любым гарниром.