Вьетнамский салат из морепродуктов
⏱ 10 мин🍽 5 порц.🔥 408 ккалвосточная
Ингредиенты
Морепродукты400 г
Рисовая лапша300 г
Ростки сои300 г
Морковь3 шт
Зеленый лук1 пуч.
Мятапо вкусу
Листья кинзы (кориандра)по вкусу
Рисовый уксус5 столовых ложек
Сахар1 столовая ложка
Перец чили1 шт
Лимонная трава1 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите морепродукты, рисовую лапшу и ростки сои до готовности.
2
В большой миске соедините отваренные ингредиенты с овощами и зеленью, оставив часть трав для украшения.
3
Аккуратно перемешайте содержимое миски.
4
Смешайте рисовый уксус, сахар, чили, лимонную траву и соевый соус, чтобы сделать заправку.
5
Добавьте заправку к салату и перемешайте.
6
Разложите салат по тарелкам или на общее блюдо, украсьте оставшейся зеленью и подавайте.