Омлет «Калифорния»
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 545 ккаламериканская
Ингредиенты
Оливковое маслопо вкусу
Красный перец чили66 г
Лук-шалот3 шт
Куриное яйцо3 шт
Помидоры4 шт
Авокадо0.5 шт
Водяной кресс1 пуч.
Приготовление
1
Разогрейте столовую ложку оливкового масла на антипригарной сковороде.
2
Обжарьте нарезанный чили и шалот около двух минут, пока они не станут мягкими.
3
Добавьте половину водяного кресса и прогрейте до мягкости.
4
Влейте яйца, добавьте специи и аккуратно перемешайте.
5
Переложите омлет на заранее разогретую тарелку.
6
Подавайте, украсив оставшимся крессом, свежими помидорами и авокадо.