Салат из кольраби и яблока с горчичной заправкой
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 80 ккалевропейская
Ингредиенты
Кольраби450 г
Яблоки «гренни-смит»1 шт
Зернистая горчица1 столовая ложка
Сливки 35%-ные0.5 стаканов
Лимонный сок2 столовые ложки
Петрушка1 пуч.
Сахар0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сливки, лимонный сок, зернистую горчицу, рубленую петрушку, сахар, соль и перец до однородности.
2
Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
3
Нарежьте кольраби тонкой соломкой, соедините с яблоком и заправьте горчичным соусом.