Закуска из курицы, кинзы и арахисовой пасты
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 472 ккалвосточная
Ингредиенты
Пита2 шт
Кинза20 г
Растительное масло2 столовые ложки
Арахисовая паста50 г
Лимонный сок3 столовые ложки
Вода3 столовые ложки
Тертый имбирь1 столовая ложка
TABASCO®0.5 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Куриные ножки филе230 г
Приготовление
1
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Разогрейте духовку до 200°C.
3
Разрежьте питу на 8 треугольников, смажьте внутреннюю сторону маслом и запекайте 8-10 минут до хруста и золотистого цвета.
4
В блендере смешайте арахисовую пасту, кинзу, табаско, лимонный сок, воду, имбирь, соль и немного масла до однородной массы.
5
Соедините арахисовую смесь с курицей, перемешайте и при необходимости досолите.
6
Выложите начинку на хрустящие питы и украсьте свежей кинзой.