Рыба (зубатка) запеченная с помидорами и луком
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 1383 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры3 шт
Репчатый лук2 головки
Филе синей зубатки3 шт
Приправа для рыбы1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Укроп3 веточки
Приготовление
1
Очистите лук и нарежьте его полукольцами, а помидоры — кружочками, удалив плодоножки.
2
Выложите лук на дно формы для запекания, сверху положите подготовленное филе зубатки.
3
Приправьте рыбу солью, специями для рыбы и молотым сушеным чесноком.
4
Сверху выложите кружочки помидоров, сбрызните растительным маслом и добавьте полстакана воды в форму.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, проверяя готовность рыбы ножом.
6
После запекания посыпьте рыбу нарезанным укропом и подавайте горячей.