Фаршированные овощи «Пти фарси»
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 599 ккалфранцузская
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Помидоры2 шт
Красный сладкий перец1 шт
Белый лук2 головки
Рис100 г
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Говяжий фарш500 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Вырежьте сердцевину из баклажанов, помидоров и перца, мелко нарезав её.
2
Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
3
Соедините нарезанные овощи, говяжий фарш и рис, добавив соль и черный перец.
4
Наполните подготовленные овощи смесью, посыпьте сверху тёртым сыром.
5
Запекайте в разогретой до 190°C духовке около 25 минут.