Мини-пончики с сыром чеддер
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 357 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Топленое молоко1.25 стаканов
Пшеничная мука1.25 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Кайенский перец0.25 чайных ложек
Сыр чеддер70 г
Зеленый лук20 г
Молотая паприка1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 260°C, поставив решетку на верхнюю треть.
2
Смажьте кулинарным спреем форму на 24 мини-маффина.
3
Взбейте яйца до пены, затем постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
4
Вмешайте муку, соль, черный перец и кайенский перец, после чего добавьте тертый чеддер и нарезанный зеленый лук.
5
Распределите тесто по формочкам, заполняя их почти до верха.
6
Выпекайте при 220°C в течение 15 минут.
7
Снизьте температуру до 180°C и допекайте еще 5-10 минут до золотисто-коричневой корочки.
8
Сразу достаньте пончики из формы, чтобы они не прилипли.
9
При желании посыпьте паприкой и подавайте горячими или в комнатной температуре.