Курица гриль с арахисовым маслом по-африкански
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 794 ккалафриканская
Ингредиенты
Курица1 шт
Арахисовое масло1 стак.
Вода1 стак.
Майонез1 столовая ложка
Сок лайма2 столовые ложки
Вино2 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Карри1 столовая ложка
Молотый красный перецпо вкусу
Кинза70 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте арахисовое масло, майонез, сок лайма, вино, соевый соус, чеснок, карри, красный перец, кинзу, соль и перец. При необходимости добавьте горячую воду до кремообразной консистенции.
2
Отложите половину маринада для смазывания во время готовки.
3
Остальной маринад перелейте в пакет, добавьте курицу и маринуйте 2-3 часа.
4
Разогрейте гриль, смажьте решетку маслом и выложите курицу.
5
Смазывайте курицу отложенным маринадом в процессе жарки.
6
Готовьте на гриле около 30 минут до готовности.
7
Подавайте с рисом или картофелем.