Оладьи из кабачков с чесноком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 285 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки700 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука100 г
Чеснок2 зуб.
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Сметана150 г
Приготовление
1
Очистите кабачки и натрите их на крупной терке.
2
Посолите натертые кабачки, перемешайте и оставьте на 30 минут для выделения сока, затем слегка отожмите.
3
В миске смешайте яйца и чеснок, добавьте к кабачкам и введите муку, тщательно перемешав тесто.
4
Выложите тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжарьте оладьи до золотистой корочки.
5
При необходимости промокните готовые оладьи бумажным полотенцем и подавайте со сметаной.