Салат с печеными перцами и фетой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 273 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Оранжевый сладкий перец1 шт
Помидоры черри500 г
Рукола1 пуч.
Очищенные семена тыквы1 столовая ложка
Сыр фета200 г
Приготовление
1
Запеките красный и оранжевый сладкие перцы в духовке до мягкости и лёгкого подгорания кожицы, затем очистите их.
2
Разложите свежую рукколу на сервировочной тарелке.
3
Сверху выложите нарезанные ломтиками запечённые перцы.
4
Добавьте помидоры черри (можно использовать сладкие сливовидные сорта).
5
Посыпьте салат кубиками сыра фета.
6
Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, слегка посолите и украсьте очищенными тыквенными семечками.