Индийский летний салат
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 130 ккалдругое
Ингредиенты
Морковь3 шт
Кабачки2 шт
Редис1 пуч.
Красный лук0.5 головок
Оливковое масло2 столовые ложки
Майонез1 столовая ложка
Белый винный уксус1 столовая ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Свежая мятапо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте винный уксус, дижонскую горчицу и майонез до однородности, затем постепенно введите оливковое масло, приправив смесь солью и перцем.
2
Натрите морковь на крупной тёрке, мелко нашинкуйте красный лук, нарежьте редис тонкими кружками, а кабачок — соломкой.
3
Соедините подготовленные овощи со свежей мятой, добавьте заправку и тщательно перемешайте.