Курица на вертеле
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 761 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица1 шт
Мед2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок5 зубчиков
Соус терияки1 столовая ложка
Маринованный имбирь10 г
Цедра апельсина1 шт
Белый винный уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите и обсушите курицу, затем переложите в глубокую ёмкость.
2
Смешайте в блендере имбирь, цедру апельсина и чеснок до однородности, добавьте терияки, соевый соус, уксус, мёд, соль и перец.
3
Обмажьте курицу маринадом снаружи и внутри, залейте оставшейся жидкостью и оставьте мариноваться.
4
Разогрейте духовку до 220°C, на нижний уровень поставьте противень с водой.
5
Насадите курицу на вертел, перевяжите крылья и ноги, запекайте 1–1,5 часа до золотистой корочки.
6
Подавайте горячим с любым гарниром.