Фенхель в соусе бешамель с пармезаном
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 268 ккалфранцузская
Ингредиенты
Фенхель6 шт
Соус бешамель2 стакана
Тертый сыр пармезан60 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите фенхель от старых листьев, разрежьте на тонкие ломтики и удалите плотное сердцевино.
2
Отварите фенхель в подсоленной воде около 7 минут до мягкости, затем слейте воду.
3
Разогрейте духовку до 200 градусов.
4
Смажьте форму маслом, выложите фенхель, залейте бешамелем и посыпьте пармезаном.
5
Добавьте сверху кусочки сливочного масла и запекайте 20 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте блюдо тёплым.