Кабачки жареные
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 297 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки3 шт
Сольпо вкусу
Пшеничная мука3 столовые ложки
Растительное масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Выбрать небольшие кабачки с мелкими семенами, очистить их и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
2
Посолить ломтики и обвалять каждый в пшеничной муке.
3
Обжарить кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Если ломтики остались жестковатыми, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на слабом огне 5-10 минут.
5
При желании залить готовые кабачки сметаной и дать слегка прокипеть или подать сметану отдельно.