Баклажаны в сыре
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 491 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны500 г
Сыр100 г
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Плавленый сыр20 г
Зелень сельдереяпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Сметана200 г
Горчица100 г
Чеснок3 зуб.
Лимон1 шт
Приготовление
1
Очистите баклажаны и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
2
Смешайте сметану, горчицу, тёртый сыр, чеснок, соль и перец, добавив немного зелени.
3
Залейте обжаренные баклажаны приготовленным соусом.
4
Растопите плавленый сыр и полейте им блюдо.
5
Украсьте готовое блюдо дольками лимона и свежей зеленью.